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De volta à labuta (4)
De volta à labuta (4)
E para finalizar minha série sobre a serra gaúcha, o passeio aos Aparados da Serra é imperdível e pode ser feito também em um dia partindo-se de Gramado (150 quilômetros). Os canyons fazem a divisa com Santa Catarina, e como ficam próximos ao litoral a região podem ser envolvidos por uma névoa. A TV Globo inseriu vários imagens dos canyons na série A Casa das Sete Mulheres. A infra-estrutura do Parque Nacional dos Aparados é boa, mas só é possível percorrer a pé os caminhos que contornam os canyons. As caminhadas mais conhecidas são as do canyon Itaimbezinho (aberto apenas de quarta a domingo). Nenhuma caminhada leva mais de uma hora, e os trechos são quase todos planos. A cidade mais próxima é Cambará do Sul, que não tem muitas acomodações. A pedida é ficar no Parador da Casa da Montanha (reservas em Gramado), que tem uma espécie de cabana climatizada - acreditem, muito confortável - com banheiro individual. O restaurante serve comida campeira. Não cheguei a passar uma noite lá, mas fiquei com água na boca. O Parador fica em uma fazenda, no meio do caminho entre Cambará do Sul e a entrada do parque (a estrada é de terra, e não chega a ser das melhores).
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